菜牛

词语解释

1. [beef cattle] 肉用牛

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外语翻译

• 英语：beef cattle (grown for meat)​
• 德语：Fleischrind, junger Ochse, Schlachtrind (S)​
• 法语：bovin de boucherie

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国语词典

1. 专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言。
   1. 《文明小史．第一八回》：「内地的牛，都是耕牛，为他替人出过力，再杀他吃他，自然有点不忍。至于上海外国人，专门把他养肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的。」
   2. 也称为「肉牛」。

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网络解释

1. 菜牛
   1. 菜牛的意思专供食用的牛。我国是养菜牛大国，牛及羊产品的数量居世界首位。