苦累

【词语】苦累

【拼音】kǔ lèi 
【注音】ㄎㄨˇ ㄌㄟˋ



词语解释

  1. 1.困苦劳累。2.使人受苦受累。

    国语词典

    1. 备极辛苦劳累。
      1. 《福惠全书.卷九.编审部.总类》:「如是穷民常处其苦累,而绅衿常处其乐利矣。」

    网络解释

    1. 苦累
      1. 苦累发音(ku:三声,lei:轻声)河北南部邢台、巨鹿、广宗、平乡南宫、清河、威县、邯郸、武安、等地的一道特色小吃,介于主食和菜之间。
      2. 这种食物怀旧的人还吃,一般人家已不吃了。苦累菜多面少,缺粮时人们喜欢吃。找些老豆角、野菜、榆钱等洗净,放锅里煮煮,捞出后切碎,放在锅里,然后拿干棒子面往豆角、野菜或榆钱上撒,一边撒一边拿筷子搅拌,太干了就洒点水,当面把菜都包起来成疙瘩状时就不要撒面了。然后开始点火蒸,有的直接踏在锅底蒸,有的放在笼屉上蒸,不管怎样蒸都要盖严盖儿。直接踏在锅底蒸时要掌握好时间,千万别糊了。苦累味道一般,但可以忆苦思甜,调剂大鱼大肉。旧时穷人吃苦累的很多,有钱人家吃苦累就是闹高兴。现在的人就是怀旧。