腌造

词语解释

1. 1.用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

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网络解释

1. 腌造
   1. 腌造（腌造）
   2. 用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。 清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“课程一项，即腌造棚厂所报之水程，每岁解司银二百三十两四钱有奇。”