金齑玉鲙

金齑玉鲙的解释、用法、故事出处与翻译

成语拼音:jīn jī yù kuài
成语简拼:jjyk
成语解释:古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。
成语出处:唐.颜师古《大业拾遗记》:“所谓金齑玉鲙,东南之佳味也。”
成语造句:闲觅钓师罟友,共饱金齑玉鲙,乐事总无穷。 ▲清.黄景仁《水调歌头.题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》
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