拼音 “qū” 麴组词
- 麴先生 [qū xiān shēng]
指酒。厉荃《事物异名录·饮食·酒》引 明 张安国《椰子酒榼诗》：“道傍麴先生，风味固自佳。”参见“麴生”。
- 麴引钱 [qū yǐn qián]
亦作“麯引钱”。 一种酒税。《宋史·食货志上二》：“湖南 有土户钱、折絁钱、醋息钱、麯引钱，名色不一。”
- 麴君 [qū jūn]
亦作“麯君”。指酒。宋 陈师道《再次韵苏公示两欧阳》：“府中 顾长康，风味如麯君。”
- 麴居士 [qū jū shì]
指酒。宋 黄庭坚《杂诗》之五：“万事尽还麴居士，百年常在大槐宫。”
- 麴饼 [qū bǐng]
亦作“麯饼”。饼状的酒母。金 元好问《甲午除夜》诗：“已恨太官餘麯饼，争教 汉 水入胶船。”清 郝懿行《证俗文》卷十七：“齐 人名麴饼曰媒。”
- 麴法 [qū fǎ]
1.征酒税的法律。《新唐书·食货志四》：“昭宗 世，以用度不足，易京畿近镇麴法，復榷酒以赡军。”
- 麴钱 [qū qián]
酒税。 酒户缴纳的税款。宋 赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“自今年七月后，於夏秋田苗上，每亩纳麴钱伍文足陌，一任造麴酒货卖，则是再增酒麴钱也。”《宋史·食货志下七》：“雍熙 初，以民多私酿，遂蠲其禁，其榷酤岁课如麴钱之制。”
- 麴米 [qū mǐ]
1.做酒的米。《宋史·何蒙传》：“蒙 假民器，贷邻郡麴米为酒，既而课增倍。”《元史·世祖纪十二》：“置醴源仓，分太仓之麴米药物隶焉。”明 谢榛《四溟诗话》卷三：“作诗譬如 江 南诸郡造酒，皆以麯米为料。”
- 麴糁 [qū sǎn]
酒槽。宋 陆游《冬夜戏书》诗：“长鱼通印盐花白，珍鮓披緜麴糝香。”
- 麴糵 [qū niè]
1.酒曲。《书·说命下》：“若作酒醴，尔惟麴糵。”孔 传：“酒醴须麴糵以成。”汉 王充《论衡·率性》：“酒之泊厚，同一麴蘖。”唐 沉亚之《贤良方正能直言极谏策》之一：“众庶之气，杂于阴阳，陶于变化者，其由麴孽乎！”宋 苏轼《盐官大悲阁记》：“秫稻以为酒，麴糵以作之。”
- 麴行 [qū háng]
亦作“麯行”。酒店。清 黄六鸿《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“麯行 程少山 等，僱觅 卢世标 为本行管事。”
- 麴豉 [qū chǐ]
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。汉 王符《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得其适，则一荫之麴豉尽美而多量。”
- 麴酒 [qū jiǔ]
酒。宋 赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“自今年七月后，於夏秋田苗上，每亩纳麴钱伍文足陌，一任造麴酒货卖。”
- 麴王 [qū wáng]
酒神。 北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒等》：“作麴王五人，置之於四方及中央。中央者面南，四方者面皆向内。”唐 皮日休《临顿为吴中偏胜之地陆鲁望居之不出郛郭旷若郊墅余每相访款然惜去因成五言十首奉题屋壁》之三：“尽日留蚕母，移时祭麴王。”
- 麴藭 [qū qióng]
药草浸制的酒。清 唐孙华《小病柬松一》诗：“漫试麴藭真下策，平调饮膳是中医。”
- 麴尘 [qū chén]
1.酒曲上所生菌。因色淡黄如尘，亦用以指淡黄色。唐 谷神子《博异志·阎敬立》：“须臾吐昨夜所食，皆作朽烂气，如黄衣麴尘之色，斯乃櫬中送亡人之食也。”清 钱谦益《蜡梅》诗之一：“罗浮 曾见梦中身，髣髴新粧改麴尘。”
- 麴禁 [qū jīn]
造曲制酒的禁令。《新五代史·杂传·孔循》：“因詔天下除麴禁，许民得造麴。”
- 麴蘖 [qū niè]
见“麴糵”。
- 麴米春 [qū mǐ chūn]
酒名。 唐 杜甫《拨闷》诗：“闻道 云安 麴米春，纔倾一盏即醺人。”宋 苏轼《庚辰岁正月十二日天门冬酒熟予自漉之且漉且尝遂以大醉》诗之一：“天门冬熟新年喜，麴米春香并舍闻。”金 周昂《醉经斋为虞乡麻长官赋》：“诗书读破自融神，不羡 云安 麴米春。”
- 新麴 [xīn qū]
新酒。
- 颐麴 [yí qū]
酒曲的一种。
- 笨麴 [bèn qū]
酿酒用的大曲。北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》：“此麴（神麴）一斗；杀米三石；笨麴一斗，杀米六斗。省费悬絶如此。”石声汉 注：“‘笨’是粗重的意思；笨麴即现在通用的‘大麴’；‘神麴’、‘女麴’都是‘小麴’。”北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒》：“﹝白酒法：﹞六月七月作。用笨麴，陈者弥佳。”
- 香麴 [xiāng qū]
美酒。
- 枕麴藉糟 [zhěn qū jiè zāo]
枕着酒麯，垫着酒糟。谓嗜酒，醉酒。
- 盐麴钱 [yán qū qián]
盐税和酒税。
- 黄麴毒素 [huáng qū dú sù]
也称作黄麴霉素，是一种有强烈生物毒性的化合物，常由黄曲霉及另外几种霉菌在霉变的谷物中产生，如大米、豆类、花生等，是目前为止最强的致癌物质。