白米

词语解释

1. [white polished rice] 碾过并除去糠的白色大米

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外语翻译

• 英语：(polished)​ rice
• 法语：riz blanc

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国语词典

1. 经过碾制程度较精细的米粒。

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网络解释

1. 白米
   1. 白米是稻米经过精制后的一种米。由于白米在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序，白米的营养价值要低于其它精制米。不过就口感与香味而言，绝大多数人认为白米胜过其它精制米 如：糙米、胚芽米等，所以人们大都愿意挑选白米食用。